Chi siamo
O.P. Jonica nasce nel 2005 grazie alla volontà di alcuni agricoltori dell’arco Jonico che avevano avvertito forte la necessità di unirsi per sviluppare insieme il progetto di un’agricoltura sostenibile, in grado di valorizzare al massimo le potenzialità del nostro territorio.
Il nostro obiettivo è di far confluire in un unico progetto produzioni orticole e frutticole, che caratterizzano la nostra area geografica, per garantire la presenza sul mercato nazionale ed europeo di un prodotto sano, coltivato secondo i metodi dell’agricoltura biologica, e scrupolosamente controllato dalla messa in campo delle piantine fino alla tavola del consumatore.
La nostra Organizzazione conta oggi circa 44 soci per un totale di oltre 800 Ha coltivati a ortaggi estivi e invernali, frutta, uva.
I nostri produttori sono seguiti da una rete di professionisti che monitorano le coltivazioni dal seme alla raccolta fino a raggiungere le porte del nostro stabilimento di confezionamento e condizionamento che si trova in contrada Selvapiana, sul confine tra i comuni di Ginosa (TA) e Montescaglioso (MT).
La nostra missione è quella di raggiungere tutti i consumatori con un prodotto genuino, dall’elevato valore salutistico e nutrizionale, un prodotto controllato, tracciabile, che rispetti appieno la formula “dal produttore al consumatore”.
L’importanza di consumare un prodotto che viene coltivato secondo un’etica che ha alla base il rispetto per l’ambiente e per la natura, deve renderci tutti consapevoli della necessità di dare il giusto valore ad un’agricoltura che torna nel suo contesto originario per donarci i frutti della buona terra e garantirci una sana alimentazione.
O.P. Jonica guarda al futuro tornando alle origini, O.P. Jonica è l’agricoltura che alimenta il futuro!
I nostri Produttori
Calendario
Certificazioni
Tracciabilità
La OP Jonica può garantire la qualità delle proprie produzioni grazie ad un accurato sistema di tracciabilità dei suoi prodotti, in grado di seguire ogni fase di coltivazione nelle aziende agricole associate e di lavorazione, nello stabilimento in c.da Selvapiana.
La tracciabilità viene intesa quale “capacità di risalire alla storia, all’uso e alla localizzazione di ciò che si sta considerando mediante identificazioni registrate” come richiesto dalla norma UNI 10939 e dal Reg Ue 178/02. Per questo la registrazione dei dati è applicata in tutte le fasi produttive e nelle diverse aree aziendali. Per intenderci siamo in grado di dettagliare il campo di coltivazione, le operazioni colturali eseguite, le operazioni di raccolta, il conferimento in magazzino, lo stoccaggio nelle celle frigo, la lavorazione del prodotto grezzo, il confezionamento e la spedizione.
A rafforzare l’impegno di OP Jonica, e assicurare la costanza nella tracciabilità, abbiamo acquisito e rinnoviamo ogni anno con i vari Organismi di Controllo le certificazioni per: Prodotti Biologici, Globalgap + GRASP, IFS. Tutto questo per soddisfare appieno i requisiti di legge e per garantire una alta qualità dei nostri prodotti al consumatore.
